Estatuto

Quem nos dera ter um! Quem sabe um dia! Por ora, alguns motes:

• • Você é o que você come e bebe! (Tá certo, o que você lê também influencia bastante no que você é, mas afinal somos uma confraria de gourmets!)

  • A qualidade dos ingredientes é o principal fator de bom prato!

  • Nesta confraria, quem suja não limpa!

Além dos motes, temos algumas regras básicas de convivência. Nossos encontros

são basicamente de 3 tipos:

• Os encontros incidentais, que acontecem quase que espontaneamente sempre que 2 ou mais cônfrades se reúnem em nome da Gourmeria (qualquer semelhanća com uma certa igreja famosa é mera coincidência);

• Os encontros casuais que ocorrem na casa de algum confrade e, portanto, estão limitados à capacidade da mesa. Normalmente os mais "ligados" é que se fazem representar com maior frequência. Ser excluído destes eventos não deveria jamais causar desconforto para algum confrade, a não ser que seu lugar na mesa tenha sido ocupado pela sogra de alguém ou pelo cachorro do vizinho...

• Os encontros oficiais são planejados com antecedência, anunciados a todos os confrades e hoje agregam entre 10 e 20 casais. Esses encontros são realizados frequentemente na nossa sede oficial, no salão de festas do Condomínio Porto dos Açores, em Jurerê Internacional, onde a Gourmeria foi fundada em janeiro de 2008. A manutenção do estado de Membro da Gourmeria Floripa pressupõe a organização de um evento oficial por ano.

Também não consideramos válida qualquer ação comercial ou mercadológica envolvendo o nome da Gourmeria, afinal, nossa licença, desde a fundação, é Creative Commons BY-NC-SA.